Poradnik
Ile alkoholu na wesele? Jak to policzyć
Alkohol na polskie wesele liczy się od liczby pijących dorosłych i długości zabawy, a nie od liczby wszystkich gości. Poniżej zasady, według których liczy kalkulator w aplikacji, i przykład z wynikami.
Kogo liczyć
Liczcie tylko dorosłych, którzy będą pić. Dzieci, nastolatków i dorosłych, którzy nie piją, na przykład kierowców, liczcie osobno: dla nich są napoje bezalkoholowe. Liczba wszystkich gości razy pół litra to najczęstszy błąd, bo zawyża zakupy.
Porcje na godzinę
Kalkulator zakłada, że pijący dorosły wypija średnio około 2,1 porcji na godzinę, wszystkich napojów razem. Porcja to kieliszek wódki 50 ml, kieliszek wina 150 ml, butelka piwa 0,5 l albo szklanka napoju 250 ml.
Domyślnie porcje dzielą się tak: wódka 60%, wino 10%, piwo 10% i napoje bezalkoholowe 20%. Przy weselu trwającym 8 godzin daje to około 0,5 l wódki na pijącego dorosłego, czyli tyle, ile mówi popularna reguła. Wesele dłuższe albo krótsze liczymy proporcjonalnie. Jeśli Wasi goście wolą wino, zmieńcie podział: w aplikacji są też gotowe warianty „Wyważone” i „Mniej wódki”.
Wino i toast
Przy domyślnym podziale wychodzi około jednej butelki wina na trzech pijących, z czego 60% to wino białe, a 40% czerwone. Na toast liczymy jedną lampkę wina musującego dla każdego dorosłego, około 7 lampek z butelki.
Napoje bezalkoholowe
Osoby, które nie piją alkoholu, dzieci i nastolatki dostają około 250 ml napojów na godzinę. Pozostali też je piją, według udziału napojów bezalkoholowych w podziale.
Zapas i bramki
Do wyliczonej ilości dodajcie zapas bezpieczeństwa; w kalkulatorze domyślnie jest to 10%. Osobno policzcie butelki na bramki, nagrody w konkursach i stół wiejski, zwykle 10 do 15 butelek wódki. Tego zapasu nie powiększamy o zapas bezpieczeństwa.
Nieotwarte butelki z nienaruszoną banderolą zwykle można zwrócić w ciągu około 14 dni, więc zapas kosztuje niewiele. Zapytajcie jednak w sklepie przed zakupem.
Poprawiny
Drugiego dnia pije się inaczej: wódki jest około 25% tego, co pierwszego dnia, wina połowa, a piwa około 1,75 butelki 0,5 l na pijącego. Nie wszyscy wracają, więc kalkulator liczy tylko tę część pijących, którą wpiszecie, i przyjmuje 6 godzin zabawy.
Ile to kosztuje
Kalkulator podaje orientacyjny koszt alkoholu, bez napojów bezalkoholowych. Ceny butelek to ogólne szacunki sklepowe, a nie oferta, więc traktujcie je jako pierwszą linijkę budżetu i sprawdźcie aktualne ceny.
W aplikacji
Kalkulator alkoholu jest w zakładce Budżet. Liczbę dorosłych i dzieci bierze z listy gości zaproszonych na wesele; liczbę osób, które nie piją, wpisujecie sami, bo lista gości tego nie zapisuje. Ustawienia zapisują się dla całego wesela, więc wynik zmienia się razem z odpowiedziami gości.